IRISSE Vermentino Montecucco DOC

Auch die Weissweine der malerischen, toskanischen Region Montecucco sind in jedem Fall eine Versuchung wert. Dieser elegante Weisswein aus dem Hause ColleMassari ist ein typischer Vermentino mit maritimem Touch und einem kleinen Anteil Grechetto. Der Jahrgang 2020 überzeugt durch eine ausbalancierte Mischung aus Frucht- und Kräuteraromen, vollmundige und komplex. Intensive Nase von Quitte, Williamsbirne, Honigmelone und Rosmarin. Im Mund leicht salzig, füllig und warm, mit reifem Apfel, die dezenten Holznoten sind fein eingearbeitet – ein reichhaltiger Weißwein mit dem das Weingut ColleMassari zeigt, dass Vermentino das Potenzial für eine mehrjährige positive Entwicklung hat. Seine vielschichtige Struktur verspricht Genuss in jedem Tropfen. Ob zu einem zarten Stück weißem Fleisch oder zu gebratenen Jakobsmuscheln – dieser Wein begeistert und rundet jedes Gericht perfekt ab.

Intensive Nase von Quitte, Williamsbirne, Honigmelone und Rosmarin. Im Mund leicht salzig, füllig und warm, mit reifem Apfel, schöne Balance zwischen fruchtigen und kräutrigen Aromen.

Nicht einmal ein Jahrzehnt brauchte die Familie, um mit ColleMassari in die erste Liga der toskanischen Weine aufzusteigen. Als Claudio Tipa und seine Schwester Maria Iris 1999 das idyllische Castello ColleMassari erwarben, waren sie fasziniert von der unberührten, wilden Natur in der wenig bekannten Region Montecucco. Das Portfolio von Claudio Tipa umfasst heute vier toskanische Spitzenweingüter. Castello di ColleMassari liegt an den Ausläufern des Monte Amiata in der kleinen Region Montecucco. Neben charaktervollen Rotweinen wird hier mit RIGOLETO ein eingängiger Rosso produziert sowie ein knackiger Rosé und ein eleganter Weißwein aus Vermentino. Grattamacco in der Maremma gehört zu den ältesten Spitzenweingütern im mittlerweile berühmten Bolgheri-Gebiet. Die Weinberge von Grattamacco liegen in exponierter Lage, ca. 100 m über dem Meeresspiegel. Regionstypisch wachsen hier neben Sangiovese auch Merlot und Cabernet. Die Topcuvée GRATTAMACCO hat einen festen Platz in der Riege der berühmtesten Supertuscans. Der zugängliche und erschwingliche Rosso Bolgheri steht ihr qualitativ nah und ist damit ein echter Geheimtipp. Das dritte und vielleicht edelste Schmuckstück Poggio di Sotto liegt im Brunellogebiet. Die Brunelli von Poggio di Sotto sind streng limitiert und werden in kleinen Mengen zugeteilt. Es hatte schon unter Vorbesitzer Piero Palmucci Kultstatus erreicht. Jüngster Zuwachs ist die Tenuta San Giorgio, ebenfalls im Brunellogebiet.

Die Toskana ist mit 63.000 ha, 11 DOCGs* und einem Exportvolumen von 510 Mio. € sicher nach wie vor eine der bedeutendsten Weinregionen Italiens. Die charakteristischen Bodentypen der Vorberge der Appeninen wie ‘galestro’ (lokaler Variante von Tonkalkstein) und der solide, schwere ‘albarese’ (kalkhaltiger Sandstein) gepaart mit Flüssen, Seen und den Einflüssen des nahen Meeres sorgen für ein wunderbar wärmendes Klima was im Extrem im Sommer leider auch zunehmend zu Dürre führen kann. Dennoch ergeben das Terroir gepaart mit Rebsorten und Können der Winzer in guten Jahren perfekte Voraussetzungen für herausragende Weine. Hauptrebsorten sind für Rotwein Sangiovese (auch Brunello, Morellino etc.) und Montepulciano, in der DOC** Bolgheri im Zuge der Super-Tuscans vorwiegend Bordeaux Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon sowie Syrah. Im Weissweinbereich spielen Trebbiano, Vernaccia di San Gimignano und Vermentino die Hauptrolle. Umgeben von unberührter, atemberaubender Natur und innerhalb der DOC Maremma Toskana grenzt die DOC und DOCG Montecucco nach Norden an die DOCG Brunello di Montalcino und nach Süden an die DOCG Morellino di Scansano. Entgegen der teils dominierenden Bordeaux Rebsorten innerhalb der Maremma Toskana gedeihen diese in der Region Montecucco weniger gut als Toskanas Vorzeigerebe Sangiovese. Die Sangiovese bringt hier in höheren Lagen und auf weniger fruchtbaren Böden beste Ergebnisse. Montecucco ist klassisches Rotweinland, bringt aber mittlerweile auch wunderschöne Ergebnisse weisser Rebsorten hervor. * Denominazione die Origine Controllata e garantita = Qualitätswein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung und damit als Italiens beste Weine anerkannt ** Denominazione di Origine Controllata = Qualitätswein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung

Vermentino ist eine der Leitrebsorten Sardiniens (hier Vermentino di Sardegna), gefolgt von Toskana und Ligurien und wird daneben in Frankreich, hier als Rolle, angebaut. Der Ursprung von Vermentino wird auf Madeira vermutet. Auf Sardinien erzielt die Rebsorte beste Ergebnisse in kühleren Hochlagen, aber auch in der Toskana, in Ligurien, Korsika und dem Roussillon entwickelt sie ihr typisches Aroma mit fülligem Körper und harmonischer Säure. Goldgelb in der Farbe entwickelt Vermentino typischerweise zitrusfrische Aromen sowie Aromen von Nüssen und mediterranen Kräutern wie Thymian, Rosmarin und Lorbeer. Je nach Anbaugebiet ist auch eine reife, gelbfruchtige Aromatik möglich. Ein perfektes Geschmackserlebnis entsteht wenn Vermentino auf gebratene Jakobsmuschen, gegrillten Tintenfisch, weisses Fleisch oder Kaninchen trifft.